“炸”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

“炸”字是什么意思？正确读音、注音及书写笔顺详解

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笔顺笔画写法

以下是关于汉字“炸”的详细解释：

基本信息

拼音：zhà / zhá（多音字）

注音：ㄓㄚˋ（爆炸义） / ㄓㄚˊ（烹饪义）

部首：火

笔画：9画

五笔：OTHF

造字法：形声字，从火、乍声。

读音与含义

1. 读作zhà（ㄓㄚˋ）

本义：物体突然破裂或爆裂。

例词：爆炸、炸弹、炸裂、炸雷。

引申义：

用炸药破坏：轰炸、炸桥、炸碉堡。

形容情绪爆发：他一听就炸了（发怒）。

2. 读作zhá（ㄓㄚˊ）

本义：一种烹饪方法，将食物放入热油中烹熟。

例词：炸鸡、炸油条、炸丸子、油炸。

方言用法：焯水，如“把菠菜炸一下”。

词语搭配

zhà音组词：

爆炸、炸弹、炸药、炸响、轰炸、炸毛、炸营、炸锅、炸点。

zhá音组词：

炸酱、炸糕、炸鱼、油炸、炸供（油炸供品）。

成语：

狂轰滥炸、定时炸弹、油炸猢狲（形容轻狂）。

字源与文化

字源：形声字，“火”表意，“乍”表声，本义与火相关，清代文献中始见“炸”用于爆炸场景。

历史演变：明代多用“爆”表示爆炸，清代《红楼梦》等小说中“炸”逐渐普及。

使用注意

语境区分：

物理破坏或情绪爆发时用zhà（如“爆炸”“气炸”）。

烹饪或食物处理时用zhá（如“炸鸡”“炸丸子”）。

方言差异：部分地区“炸”可表焯水或金属加工（如“炸一炸项圈”）。

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